Beszúrok egy fogyókúrás viccet is.

Beszúrok egy fogyókúrás viccet is.

Spenót főzelék liszt nélkül

Hozzávalók
1 kg fagyasztott spenót
3 gerezd fokhagyma
3 dl növényi tej
2 evőkanál quinoa
2 evőkanál szezámmag
1 kiskanál psylium maghéj
Só

Elkészítés
Három deciliter vízben felteszem főni a spenótot és kb 5 percig főzöm. Ezután beleteszem a tejet a fokhagymát, sózom és forralok rajta egyet. Ledarálom a quinoa-t, szezámmagot és a psyliumaghéjjal összekeverem, és ezzel besűrítem a főzeléket. Leveszem a tűzről egy kicsit hűlni hagyom és utána botmixerrel az egészet pürésítem, és k... Teljes poszt megtekintése

Spenót főzelék liszt nélkül

Hozzávalók
1 kg fagyasztott spenót
3 gerezd fokhagyma
3 dl növényi tej
2 evőkanál quinoa
2 evőkanál szezámmag
1 kiskanál psylium maghéj
Só

Elkészítés
Három deciliter vízben felteszem főni a spenótot és kb 5 percig főzöm. Ezután beleteszem a tejet a fokhagymát, sózom és forralok rajta egyet. Ledarálom a quinoa-t, szezámmagot és a psyliumaghéjjal összekeverem, és ezzel besűrítem a főzeléket. Leveszem a tűzről egy kicsit hűlni hagyom és utána botmixerrel az egészet pürésítem, és kész.

Kelkáposzta főzelék
Hozzávalók
1 liter víz
Fél kg kelkáposzta
Fél kanál törött pirospaprika
1 sárgarépa
2 közepes krumpli
3 gerezd fokhagyma
Só, bors, csípős paprika,
30 ml olívaolaj a legvégén amikor kicsit kihűlt már.
2 evőkanál vegyes magliszt
Ezt a maglisztet használom a gofrisütőben készített kenyérhez. 2 evőkanál mindenből(quinoa, napraforgómag, szezámmag, chia mag, kókuszliszt, burgonyarost, 15 g só, 1 kikanál psyliummaghéj, 1 kiskanál szódabikarbóna) az egész keverék körülbelül 300 g lesz.
Elkészí... Teljes poszt megtekintése

Kelkáposzta főzelék
Hozzávalók
1 liter víz
Fél kg kelkáposzta
Fél kanál törött pirospaprika
1 sárgarépa
2 közepes krumpli
3 gerezd fokhagyma
Só, bors, csípős paprika,
30 ml olívaolaj a legvégén amikor kicsit kihűlt már.
2 evőkanál vegyes magliszt
Ezt a maglisztet használom a gofrisütőben készített kenyérhez. 2 evőkanál mindenből(quinoa, napraforgómag, szezámmag, chia mag, kókuszliszt, burgonyarost, 15 g só, 1 kikanál psyliummaghéj, 1 kiskanál szódabikarbóna) az egész keverék körülbelül 300 g lesz.
Elkészítés
Apróra vágom a kelkáposztát apró kockákra a krumplit és vékony szeretekre vágom a sárgarépát és egy liter vízben felteszem főni az egészet a törött paprikával. 20 percig főzöm az egészet fedő alatt hogy maradjon leve, a vége fele belerakom sót borsot csípős paprikát és a fokhagymát és az egészet berántom a vegyes magliszttel. Két kanál vegyes maglisztbe belerakok egy fél kiskanál psylium maghéjat az egészet szárazon összekeverem és ezt öntöm a főzelékbe majd az egészet jól összekeverem és besűrűsödik. A vegyes maglitsztben van egy pici szódabikarbóna és ebben jól elkeverem a psillium makhéjat, és amikor hozzáöntöm a főzelékhez akkor egy picit felhabzik az egész és szép egyenletesen eloszlik benne, nem lesz csomós a főzelék. Grillezett sajtot sütöttem hozzá.

Mákos málnás chia puding

Hozzávalók
2 dl kókusz tej
1 banán
Kevés stevia
2 evőkanál chia mag
3 evőkanál darált mák
20 dkg fagyasztott málna

Elkészítés. Kettő deciliter kókusztejben összeturmixolok egy banánt. A banános tejturmixot kiöntöm egy tálba, bele rakom a chia magot, a mákot, az egészet jól összekeverem és steviával édesítem. Belerakom a málnát és az egészet egy pár órára berakom a hűtőbe amíg pudingszerűre összeáll, és kész. Jó étvágyat kívánok hozzá.

Mákos málnás chia puding

Hozzávalók
2 dl kókusz tej
1 banán
Kevés stevia
2 evőkanál chia mag
3 evőkanál darált mák
20 dkg fagyasztott málna

Elkészítés. Kettő deciliter kókusztejben összeturmixolok egy banánt. A banános tejturmixot kiöntöm egy tálba, bele rakom a chia magot, a mákot, az egészet jól összekeverem és steviával édesítem. Belerakom a málnát és az egészet egy pár órára berakom a hűtőbe amíg pudingszerűre összeáll, és kész. Jó étvágyat kívánok hozzá.

Babos brokkoli pörkölt feta sajttal

Hozzávalók:
Fél kiló brokkoli
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál török paprika
Só, bors, csípős paprika, olívaolaj.
15 dkg főtt fehér bab
Elkészítés:
Egy fej hagymát leturmixolok egy deciliter vízzel. Felrakom főni, feröntöm még kettő deciliter vízzel, és beleteszek egy kanál törött paprikát. A hagymát és a törött paprikát főzöm 10 percig ezután belerakom a brokkolit és azt is főzöm 10 percig annak annyi elég. A főtt bab felét összetöröm krumpli nyomóval szét... Teljes poszt megtekintése

Babos brokkoli pörkölt feta sajttal

Hozzávalók:
Fél kiló brokkoli
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál török paprika
Só, bors, csípős paprika, olívaolaj.
15 dkg főtt fehér bab
Elkészítés:
Egy fej hagymát leturmixolok egy deciliter vízzel. Felrakom főni, feröntöm még kettő deciliter vízzel, és beleteszek egy kanál törött paprikát. A hagymát és a törött paprikát főzöm 10 percig ezután belerakom a brokkolit és azt is főzöm 10 percig annak annyi elég. A főtt bab felét összetöröm krumpli nyomóval szétnyomkodom és belerakom a lébe hogy besűrűsítse, és utána belerakom az egész babokat is. Ezután fűszerezem lerakom a sót borsot csípős paprikát és a törött fokhagymát és az egészet összekeverem és kész. Ha kihűlt az egész akkor ráöntöm az olajat meg a fetasajtót és mégegyszer összekeverem az egészet.

Sziasztok, itt egy újabb recept.

Párolt zöldségek fehérbabbal.

Hozzávalók:
Fél kiló brokkoli
Fél kiló kelbimbó
2 darab sárgarépa
1 fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
Só bors csípős paprika olívaolaj.
30 dkg főtt fehér bab
Az elkészítés pofon egyszerű.
Gőzpárolóban vagy egy fém szűrőtában 10 percig párolom a zöldségeket ezután hűlni hagyom egy kicsit és hozzáadom a főtt babot. Beleteszem a fokhagymát, csípős paprikát, sót, borsot, és kb. 1 dl olíva olajat öntök rá. Az egészet összekeverem és kész.

Sziasztok, itt egy újabb recept.

Párolt zöldségek fehérbabbal.

Hozzávalók:
Fél kiló brokkoli
Fél kiló kelbimbó
2 darab sárgarépa
1 fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
Só bors csípős paprika olívaolaj.
30 dkg főtt fehér bab
Az elkészítés pofon egyszerű.
Gőzpárolóban vagy egy fém szűrőtában 10 percig párolom a zöldségeket ezután hűlni hagyom egy kicsit és hozzáadom a főtt babot. Beleteszem a fokhagymát, csípős paprikát, sót, borsot, és kb. 1 dl olíva olajat öntök rá. Az egészet összekeverem és kész.

Savanyú káposzta kelbimbóval.
1/2 kg savanyú káposzta
1/2 kg kelbimbó
10 dkg füstölt szalonna
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kanál törött paprika
100 g Tofu, feta vagy mozzarella
Só, bosr, olíva olaj ízlés szerint

Szalonnát hagymát megpirítom, utána rárakom a leöblített savanyú káposztát és a kelbimbót, a törött paprikát, egy kis vizet öntök hozzá és 15 percig főzöm. Amikor egy kicsit kihűlt , fűszerezem, sajtot és olívaolajat teszek rá.

Savanyú káposzta kelbimbóval.
1/2 kg savanyú káposzta
1/2 kg kelbimbó
10 dkg füstölt szalonna
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kanál törött paprika
100 g Tofu, feta vagy mozzarella
Só, bosr, olíva olaj ízlés szerint

Szalonnát hagymát megpirítom, utána rárakom a leöblített savanyú káposztát és a kelbimbót, a törött paprikát, egy kis vizet öntök hozzá és 15 percig főzöm. Amikor egy kicsit kihűlt , fűszerezem, sajtot és olívaolajat teszek rá.

Babos brokkoli sárgarépával
Összetevők:
1 kg brokkoli
1 nagy fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
2 db nagyobb répa
400 g főtt bab
Só, bors, csípős paprika, extra szűz olívaolaj.
2 dl vízzel leturmixolom a hagymát és a fokhagymát. Az összeturmixolt hagymát beleöntöm egy fazékba, belerakom a brokkolit és a répát és 10 percig főzöm. Amikor egy kicsit megpuhult a brokkoli és a répa akkor hozzáöntöm a főtt babot, sózom, borsozom, csípős paprikát teszek bele és egy két percig az egészet összefőzöm. Amikor egy kicsi... Teljes poszt megtekintése

Babos brokkoli sárgarépával
Összetevők:
1 kg brokkoli
1 nagy fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
2 db nagyobb répa
400 g főtt bab
Só, bors, csípős paprika, extra szűz olívaolaj.
2 dl vízzel leturmixolom a hagymát és a fokhagymát. Az összeturmixolt hagymát beleöntöm egy fazékba, belerakom a brokkolit és a répát és 10 percig főzöm. Amikor egy kicsit megpuhult a brokkoli és a répa akkor hozzáöntöm a főtt babot, sózom, borsozom, csípős paprikát teszek bele és egy két percig az egészet összefőzöm. Amikor egy kicsit visszahűlt akkor olívaolajat öntök rá

Ez egy elég erősen fogyasztó recept, ha feta, vagy mozzarella sajttal készíted, akkor nincs benne hízlaló összetevő.

Káposztás tócsni

Fél kiló káposzta
1 fej lilahagyma
1 pirospaprika
1 sárgarépa
2 evőkanál, szezámmag, 2 quinoa, 2 chia mag, 2lenmag. Összesen kb 200 gramm.
Só, bors, csípős paprika.
10g útifű maghéj
1/2 kk szódabikarbóna
150 g reszelt sajt
10 ml oliva olaj
Elkészítés.
A zöldségeket össze darabolom és 3-4 percig párolom. A szezámmagot quinoát , lenmagot, chiamagot ledarálom és szárazon összek... Teljes poszt megtekintése

Ez egy elég erősen fogyasztó recept, ha feta, vagy mozzarella sajttal készíted, akkor nincs benne hízlaló összetevő.

Káposztás tócsni

Fél kiló káposzta
1 fej lilahagyma
1 pirospaprika
1 sárgarépa
2 evőkanál, szezámmag, 2 quinoa, 2 chia mag, 2lenmag. Összesen kb 200 gramm.
Só, bors, csípős paprika.
10g útifű maghéj
1/2 kk szódabikarbóna
150 g reszelt sajt
10 ml oliva olaj
Elkészítés.
A zöldségeket össze darabolom és 3-4 percig párolom. A szezámmagot quinoát , lenmagot, chiamagot ledarálom és szárazon összekeverem egy evőkanál pirospaprikával 10 gramm útifűmaghéjjal, fél kiskanál szódabikarbónával, és a 150 gramm reszelt sajttal. Teszek bele még csípős paprikát sót borsot ízesítés nek, és egy pici olívaolajat, majd az egészet összekeverem a párolt zöldségekkel. Öntök rá egy deci vizet hogy ragadós massza legyen az egész és egy tepsiben laposan elsimítom az egészet két-három centi vastagságban. 180 fokon 20 percig sütöm. Ha kész és kicsit vissza hűlt, akkor extra szűz olívaolajat öntök rá. Ma sült tengeri halat leöntöttem mustáros tejföllel, és azzal fogyasztottam.