Hírfolyam

Rizskoch fekete áfonyával

3 banán
4 dl víz
3 evőkanál kókusz liszt
3 evőkanál mandula liszt
1 evőkanál utifűmaghéj
3 dl rizs
Stevia
2 alma
300 g fekete áfonya

Megfőzöm a 3 dl rizst 6 dl vízzel. Négy deciliter vízzel összeturmixolom a három banánt, teszek hozzá egy kis steviat. Szárazon összekeverem a kókusz tisztelt a mandulalisztet és a útifűmaghéjat, és ezután ráöntöm a banán turmixot a rizsre, és egyenletesen összekeverem az egészet, és sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm a rizses masszát és egyenletesen elalapítom. 180 fokon 30-40 percig sütöm. Amikor megsült és kicsit barnás a teteje, kiveszem várok vele hogy egy kicsit kihűljön és kockákra vágom. Az almát felkockázom vagy lereszelem, összekeverem a fekete áfonyával egy kis steviát teszek hozzá, és ráöntöm rizskochra.